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まるとの日々 20年振りに迎えた シーズー犬のまるとの日々を

青森産

おはよ~ございます(^-^@

まる 7.40㌔

午前中 雨風が 吹いていたら
お昼前から 本格的雨に

11時ごろから 久しぶりに ヨーカ堂へ
お野菜市場で 青森産のデカイニンニクが 98円だったので
2個買って ニンニク醤油を作ることに
毎年 国産の安いニンニクが手に入ったら作っています。

色々に使えて 子供の頃から実家の母が作っていました。


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カレーや唐揚げや 焼き飯 野菜炒めなどに
使うと 味が引き立ちます。

ニンニク味噌も作っています。
特売のカップ味噌に カットしたニンニク入れるだけだけど
おでんなどに入れると風味が 臭いは気に成るほどしません。


序に 新生姜を 赤紫蘇づけも
梅干しは今年は 見送りました。
ミョウガも安い時に見つけたら 赤紫蘇に漬けます。

田舎のおばちゃんだからね^^;)




さて 家の坊ちゃんは



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6 Comments

ひっきー08 says...""
おうちで作るなんてマメですねぇ。
パンスト引っ張りっこ楽しいよね(@○∀○@)
2013.06.20 10:12 | URL | #JalddpaA [edit]
梅うさぎ says...""
にんにく醤油、私でもできそう。
なので、国産のいいにんにくがあったらやってみます。

引っ張りっこ…引きもいるのに、誰もしてくれない。
ちょっとさみしい。
2013.06.20 11:54 | URL | #ew5YwdUc [edit]
まる921 says...""
ひっきーさん

こんにちわぁ~(^-^@

作るって 程じゃ~ないんだけど^^:
皮剝いて カットして 瓶に放り込んで 
お醤油を ドバドバ入れたら 終わりだから(^-^;A

パンスト おもちゃ箱に入れてるんだけど
思い出したように持ってきて
置いてじっと待ってるw
誘われるから 遊んであげています。
序に 歯もゴシゴシ 歯磨き兼ねてます^^;
2013.06.20 12:16 | URL | #- [edit]
まる921 says...""
梅うさぎさん

こんにちわぁ~(^-^@

簡単ですので ぜひお試しください。
焼き飯最後のお醤油垂らすのに使ったら美味しいです。

昨日? 馬アキレスで 引っ張りっこしていましたよ^^
ふうちゃんと
夢夢ちゃん EVAちゃんは 凄い力かも
2013.06.20 12:23 | URL | #- [edit]
トラッチママ says..."こんにちは"
ニンニク家族で好きなんです
ニンニク味噌に醤油、カットして入れるだけなんですね
即実行です
使える日まで待ち遠しい

うん、お目目の縁、綺麗になったね
パンスト幾つ会っても足りないね
破いちゃうでしょ?
2013.06.20 12:50 | URL | #- [edit]
まる921 says...""
トラッチママちゃん

こんにちわぁ~(^-^@

ニンニク醤油 出汁こぶ入れる人もいるけど
私は 母から 教わったシンプルな漬け方で
味噌も 簡単です カットして突っ込んで入れるだけで
ニンニク好きならお薦めです^^
冷蔵庫に入れて置いたら 1~2年は 平気です。

最近ってかここ数年 スカート履くこと無いから
冬場は 分厚いタイツはくけどズボンの下に

昔は 夏も冬も パンスト離せなかったから
毎月結構な出費だったけど今は 買うことないんです^^;
2013.06.20 14:28 | URL | #- [edit]

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