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まるとの日々 20年振りに迎えた シーズー犬のまるとの日々を

なんてことでしょ~②

おはよ~ございます(^-^@

日曜日 3時過ぎに 旦那さんお帰りです。
まるは 喜んで 走り回って 大歓迎
土産は 蛸!!

それが 何匹か まとめて冷凍に勿論生蛸です。

これは解凍して すぐボイルしないと
水道を流しっぱなしで 解凍
ここで 大失敗は 手袋するの忘れて 塩もみ
冷凍するとぬめりは 取れやすいけど
全部で 10匹でした 。真蛸です。


途中で 手袋するの忘れたので 仕方なく素手で続行
大鍋に お湯沸かして 小さいのは 頭カット廃棄
そこそこの大きさのは 頭ひっくり返して 内蔵キッチンバサミで

ボイルして ざるでひやして
手をなんども 石鹸で洗うけど・・・・

・・・・でまるが 椅子に座って 一息してたら
飛び乗ってきたので カリカリ3粒
1粒目 あげたら いや~な 感じで 取ったけど
2粒目は 要らないって 手が臭いからだと思います。
あれだけ カリカリ命のまるも この匂いは 嫌なんだね^^:

この匂いを 舐め舐め防止剤に 使ったらなんて考えて
数回洗ったら なんとか取れた。

やっぱ食べたいよねって事で 夕ご飯に カットして からし酢味噌作って
鰻&あなご丼 北海道産シジミ汁
蛸の酢味噌 胡瓜の酢の物 ハクサイ漬物
普通のシジミが なくて 北海道産って大きなシジミ 味は??

残りのタコは 冷えたら 丸めて 冷凍に
おでんにとか タコ焼きとか そのうちに使います。

つりに行った方 90匹釣ったそうです。

アナゴより 蛸が美味しいかった~




朝散歩です~


家出て直線の大きな道へ
遥向こうから 2頭引き?1匹はタブン小次郎君
もう一匹は成犬だけど 黒っぽい柴?

曲って祈ったけど まっすぐ来るので
こっちの方が 曲がって回避

朝から蒸し暑いのに 興奮はさせたくない 私も暑いしね
それからは 遠目にふくちゃんが 何時もお友達と
小型犬連れてます。



まる010729A



まる010729B



まる010729D




まる010729C




まる010729

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6 Comments

ふう子 says..."おはようございます。"
今日も朝から暑いです。
すでにクーラー入れた。夜中に消す意味あるのか?

むかーしは、トロ箱にいろんな魚が入ってるのをもらう事が
わりとしょっちゅうだったのよ。
義父が魚大好きでさばくのもプロ級。
嫌なジジイだったけどコレだけは尊敬。
タコもよく入ってたよ。
ぬめり取り、面白いけど大変だよね。
業者さんは洗濯機を使うとか。
義父がさばいて私が調理。
大量の魚料理を作ってた。
だけど魚好きにはならんかった。
もらってたのは小魚だけど鮮度抜群だった。
スーパーのはねー…私にしたら臭いのよ。

今朝の散歩の帰りにはやと君、マイルちゃんに会った。
あちらは早くからワンコラ。
こちらはすれ違う時にくむがむむのリードを噛んんで振り回した。
でも、ハァハァするほどはやらない。
かなり手抜きです。
2019.07.30 07:45 | URL | #ew5YwdUc [edit]
まる921 says...""
ふう子さん

おはよ~ございます(^-^@

まる部屋のエアコン 24時間稼働してます。
小さいので 暑くなる前に 居間のも入れます。

魚海沿いに住んでいたので 新鮮な魚が
普通に 生で食べれるのばかりで
こっちに来て 高い鯖でも生はダメって びっくり
送りと地物で 地物は 刺身やりゅうきゅうで食べられてた。

小学校高学年で サバは 3枚おろし得意でした。
今でも魚さばくの平気かな
流石に 正月兄がくれる ぶり1本は 手を焼いたけど
なんとかさばいてました(旧婚家時代)
構えの中学校で 教え子の漁師さんから 分けてもらっていたそうです。
そうだ蒲江って真珠養殖 兄嫁がお揃いで指輪作ってくれた。
今でも持っています。きついけど・・・またまた余談でした__)m

けっさは 遠くに小次郎君他1匹小さいけど撮れました。

後ろから コッカスちゃんが 急いで逃げた。
まる気が付かなかった。幸い
2019.07.30 08:03 | URL | #- [edit]
みんみん says..."おはようございます!!"
小学校の時は、子供会で地引き網してたよー。
色んな魚が一杯入ってたな\(^_^)/
・・・で、魚が捕れなくなったから数年後無くなったわ。
そうそう、レイが良くお散歩に行く海だよ。
昔は砂浜が長かったけど今は無くなってきた。
魚をちゃっちゃとさばける人って素晴らしいです!!
・・・さばき方は知ってるけど実践が(笑´∀`)

わんちゃんとの遭遇率高かったね。
でも回避出来る道があるからOKねっ!!
この暑いのに無駄な体力使えないってね。
レイは今朝不発です・・・。
散歩時間が6時30分でラジオ体操帰りの子供やら
生活音(やたらと大きな音がする家がある)に気を取られ
トドメにそこの家の中から猫のギャーおーんって言う
メチャクチャ激しい鳴き声で帰るーって💦

まるちゃんナメナメ防止の椅子カバーしてる\(^_^)/
気にならないようだね、へそ天してるもん!!
2019.07.30 08:56 | URL | #- [edit]
まる921 says...""
みんみんちゃん

こんにちわぁ~(^-^@

そうそう地引網は 浅瀬の魚で 雑魚が多いよね^^:
とおあさで夏は何度か 子供の頃ね^^
今は埋め立て地で 工業団地になった
松林も半分無くなって 突堤にテトラポットが
あれ見ると寂しかったw

魚とクジラ肉で育ったし
さばくのは母に教えてもらってやってました。
アジ鯖 いわし グチ かな

今の旦那は 市でも群寄りで 魚新鮮なのを
あまり食べてなかったらしく
肉肉 って感じ 今は 6;4で肉かな?

回避できる曲がり角があればいいけど
曲って 直線で遭遇は 避けられないけら
早めに 抱っこして 通過します。

これがいい仕事するけど この上から舐め舐め
ある程度は放置してるけど
エリカラーも 慣れて平気で
ボール持ってこいとか 普通にしてるw
2019.07.30 12:27 | URL | #- [edit]
モモユニ says..."こんちー"
えーーーー(@_@;)
タコ90匹も連れたの~すげぇ~!
んでも、お裾分けが有って良かったね(^O^)
それにしても、タコってまるちゃんが嫌がるほど
ニオイがキツイの?
生ダコって触った事が無いから…(~_~;)

あはっ、だよね~いくら朝、涼しいと思ってても
興奮したら暑いもんね~

本日もまるちゃん豪快にパッカーンしてるね(笑)
ユニは保冷剤ダッコして寝てるわ。
2019.07.30 16:02 | URL | #- [edit]
まる921 says...""
モモユニちゃん

こんばんわぁ~(^-^@

すごいでしょう 大きいのは無いけど 小さいのもあるけど
一応明石たこ だから美味しいよ^^

そうなの 塩もみ初めて 手袋って思い出したw
臭いよ!! まるも嫌がったから
何度も石鹸で手洗って やっと取れたわ。

冷凍してるから ぬめりが取れやすいけど
生はぬめり取るの 大変お寿司屋さんは 洗濯機で洗ってたよ。

だからわんこと会いたくないのよ
そうでなくても 口開けてるから後先考えないで
興奮して 後が大変。

そうそう動画で見たことあるよ
上手にお腹に抱え込むよね^^
2019.07.30 19:05 | URL | #- [edit]

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