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高級すだちポン酢

おはよ~ございます(^-^@

今年も季節の便り スダチが 届きました。
毎年ありがとう ございます。

私は お酒は飲まないので
スダチは 秋刀魚など焼き魚用は 取り置きして
後は 絞って ポン酢を作ります。
昨年作ったのが 3分の一 残っています。
まろやかで 美味しいです~
果実ポン酢は 3か月位寝かせてからの方が まろやかに
今年もさっそく作ろうかと思っています。


醤油・すだち絞り汁・花かつお・昆布・椎茸で作ります。




朝散歩です~


まる300920



まる300920B


まる300920C



火曜日の夜かな?



まる300920A



水曜日 朝掃除機準備してると
何かしら おもちゃ咥えてくるけど この朝は チーズ噛み始めて
邪魔だけど・・・・


まる300920E



まる300920DD

このチーズ ずっとハウスの上に置いてたんだけど
何時もじっと見上げてましたので 下してあげました~



本日は 無修正で失礼しました。 m(_ _)m
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Category: 未分類

コメント

おはようございます。

昨夜から雨です。
坊ちゃん、早速運んであむあむしてました(T_T)
そして私は連荘でP祭りです。プチだけど。

ポン酢かー。
実は去年のが冷凍庫にある。
ちょっと解凍するとナマと同じように絞れます。
作ろうかと思ったけど、梅醤油があるんだった。
醤油と言いつつ、味はポン酢なのよね。
時々ふわっと梅の香りがして美味しいです。

掃除機出してくると何かしらアクションある。
女子トリオはこそこそ逃げていくけど、坊ちゃんは臨戦態勢。
くむはコードにケンカ売るから困ります。

2018/09/20 (Thu) 08:22 | 梅うさぎ #ew5YwdUc | URL | 編集
No title

梅うさぎさん

おはよ~ございます(^-^@

昨夜降っていた気がしてたけど 朝見たら
路面は乾いていた あれは夢だったのか?

ポン酢 昨日絞って 材料入れて
冷蔵庫で一晩寝かせて 今日こして瓶に入れて
冷蔵庫で お休みになります~
ほかの酢を入れないで 100%スダチなので美味しいです。
餃子も これにラー油2~3滴 美味いです。

材料書き忘れ 煮切りミリンも入れます。

まるは 掃除するよって
ジャンボクッション ソファーに乗っけると
おもちゃカゴに とつげき 何かしら 今朝は クマちゃん貯金箱 耳が悲惨な事になっています。
のちパンちゃんボールに変更してました。

掃除機や コード類は 興味ないようです。

2018/09/20 (Thu) 08:32 | まる921 #- | URL | 編集
おはようございます!!

不正投稿と拒否された・・・。どこがじゃー。
・・・って、書き直しているヾ(≧▽≦)ノ

スダチ酢なんにでも合うから重宝するね。
肉料理にもイイよねー。

まるちゃんお腹の毛伸びて来たから
大丈夫だよー。

掃除機かけたら、おもちゃ咥えてやってきます。
何をしたいのかさっぱりです。
・・・で、サロンで頂いたサメ軟骨で、上の前歯欠けたΩ\ζ°)チーン

昨晩から雨で、今日は一日雨・・・。
うんちゃんは、しないだろうなぁー?!

2018/09/20 (Thu) 09:15 | みんみん #- | URL | 編集
No title

みんみんちゃん

おはよ~ございます(^-^@

今朝手入れの時 オチン周辺 ボウボウだから
ハサミで チョキチョキしました~
もんもんが薄くなりました。

さっきスダチポン酢 濾過して冷蔵庫へ 3ヶ月は寝かせます。
色々使い勝手いいけど
なんせ ほぼ お一人様だから・・・なかなか減らないけどね^^:

あらサメ軟骨で 歯が・・・・
チーズも ゴリゴリやるから 気をつけてるけど
サロンで 貰えるんだ~
今度の所は トリミング後お飾りがなし
前は 首に巻くやつが あったみたいだけど
まぁ~リボンは腐るほど6年チョイで たまったけど
捨てるに捨てられない あはっは~貧乏性ですw

夜中 ウハウハ祭り 開催?かな?
前の日 出し切ってるから 無いかもですよ~
ねえぇ~レイちゃん?

2018/09/20 (Thu) 11:34 | まる921 #- | URL | 編集
No title

こんにちは♪
我が家にも、高級すだち、届きました~!
ママさんは、ポン酢を作るんだ、さすがっ!
ウチは、今日は、蒸ししゃぶしゃぶにして、
ガンガン、かけまくるの、たのしみ(*^-^)ニコ

オコチャマな私は、全く、お酒を飲めないので、
サイダーに入れて飲むよ、とっても、さわやか!

まるちゃん、大きなチーズ、しっかり支えてるね。
ドラえもんのような、白いお手手が、かわいいわ♪

2018/09/20 (Thu) 11:49 | ななママ #C239lpQY | URL | 編集
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ななママちゃん

こんにちわぁ~(^-^@

私は お酒 今の一緒になる前は
結構飲んでたんだけど 一緒になっても
風呂上がりビールとか小さい缶で
でも自然と飲まなくなったけど 飲み会の時は飲むけど
すぐ酔ってしまうわ 弱くなったわ^^:
その昔は 角瓶半分は飲めてたけどね。

炭酸系も 苦手で 旦那は お酒は下戸だけど
炭酸系は 好きで よく飲んでます。

手術前から 抜糸ぐらいまでは ハウスの上に
隠していたけど
やっぱ匂うのか じっと夜になると お座りしてみてるから
下ろしてやったら たまにだけど ゴリゴリやってます。

今気が付いたけど 写真が同じのに

2018/09/20 (Thu) 12:17 | まる921 #- | URL | 編集
No title

こんばんわ~

うちにもすだちポン酢ある~♡
3年ぐらい前に三重県の鶏鍋セットって
美味しそうな鶏肉のセット買ったの
その時にオマケのすだちポン酢がついてきて
それから鍋、湯豆腐、餃子、焼肉
葉物茹でたらすだちポン酢で食べるよ
自分で作ろうと一瞬思ったけどやってない(笑)

まるちゃんデカイの上手に持つね(*^_^*)

2018/09/20 (Thu) 23:16 | だんくんママ #- | URL | 編集
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だんくんママちゃん

おはよ~ございます(^-^@

大分にいたころは 鍋は カボス絞って醤油混ぜて
食べてたw
黄色く色づいたのが まろやかで美味しかったw
スダチは 戴くようになって 作っています~

ガリガリ ゴリゴリ 屑が出るけど落としてそれは無視
それ舐めろって思うけどね^^:

2018/09/21 (Fri) 08:17 | まる921 #- | URL | 編集

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