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まるとの日々 20年振りに迎えた シーズー犬のまるとの日々を

初チキンカレー

おはよ~ございます(^-^@

子供ころは カレーには クジラ肉が入っていました。
クジラ肉 嫌がる人多いけど 私は 癖が無くてすきだった。
たまにスーパーで見るけど 昔のほど美味しくないw
たぶん 品種が違うんだと思うわ~タブンだけど

母の実家では 鶏肉 飼っている鶏つぶして
それが嫌で 嫌で・・・・肉は食べないように 避けていました。
さらっとした。ご飯にしみこむカレーでした。

何時の頃か 牛肉のスライス肉で より出すのが大変でした。
それから こっちに来てからは さいころカットの牛肉に
より出しやすいから

そうだ 兄のお嫁さんは 北海道の人だったので
カレー肉は 豚肉でした。もちろんより出して食べてました。

前置きが長くなったけど

今日火曜日 まるの胸肉 ささみを買いにラムーへ
胸肉は 丸ごとボイルして 冷凍に
ささみは小分けしてラップでくるんで 冷凍に

そこで 半端の小さいささみが 3本これでカレー炊きました。
初めてです~
まえTVで タモリさんが カレーはやっぱチキンが一番って
骨付きぶつ切りだけどね~

ジャガイモは入れないで コトコト炊きました~
ジャガイモ入れないと 冷凍にできるしね~
案外 美味しいです~

牛肉&豚肉 苦手になったのは 理由があるけど それはまた^^



散歩前かなよるかな?


まる300124



朝散歩です~
写真が・・・・すくない!!


まる300124C



旦那が病院で貰った 例のです~



まる300124A



まる300124B


24日水曜日は 朝からまるのご飯炊きだけど

まるには 魚類前は タラボイルしてトッピングしてたけど
口が臭くって

それで魚やるの止めたんだけど
ふとおもった 鰹節で 出汁取ったら
少しは魚の 成分取れるのかなって・・・試しに炊いてみようって
出し取ったw




夕方散歩です~


まる300124D


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8 Comments

みんみん says..."こんにちはー!!"
奇遇だわぁー。
ウチも昨日は、カレーだったよ(^_-)-☆
久々にビーフカレーだったよ。
チキンの骨付きが、多いんだけどね。
クジラの竜田揚げ、給食で人気だったなぁ。

・・・で、本日は、予想通り雪だよ。
積雪はあんまりないんだけど
この時間でさえ-2.9度なのよ(;・∀・)
レイは、朝夕散歩無しだよ!!
エアコン、ファンヒーターガンガンよ。電気代&灯油代がぁー💦

まるちゃんも舌出して寝んねしてる~。
・・・で、遊ばれる(笑)
レイも暇そうだから、遊んでやろうかな???
2018.01.24 14:35 | URL | #- [edit]
まる921 says...""
みんみんちゃん

こんにちわぁ~(^-^@

昨夕飯は カレーで 今日のお昼はカレーうどんでした~
うん 骨付きはチキンカレーが 王道だって タモリさんが言ってたよ^^
クジラの竜田揚げ 私大好きだったw
何度か家でもしたけど あの味は出せなかったww

やっぱ雪なんだね~神戸の方は降ったらしいけど
こっちは でも外寒いよ~
エアコンは 朝10時くらいまで あとは 石油ストーブと
こたつです。タブン寒さが違うと思うわ。


夕方散歩 さぼりたいわ^^:
朝散歩で 今朝は 寒くて写真撮るのも嫌になる
まるは 平気で 後半のらりくらり歩くしね^^;

2018.01.24 15:03 | URL | #- [edit]
モモユニ says..."こんちー"
カレーにチキンね~
作った事がないわ。
んでも、チキンでも悪くないかもね。
何年か前に…
カレーには牛肉を使ってんだけど、その日に限って豚肉と牛肉を
間違えて入れてしまったのよ。
まっ、黙ってたら分からやろって知らんぷりして出してやったら
アハハ~一口食べただけなのに、ばれてしまった(^_^;)
カレーのなかの肉をペッする程
まるしゃんてマジ肉類が嫌なのね。

今日は風も強くて寒いね~(>_<)
明日はもっと冷えるらしいよ。
ので、風邪引かないようにね~
2018.01.24 15:56 | URL | #- [edit]
梅うさぎ says..."こんにちは。"
夕方散歩完了させてきました。
朝より寒かった。そして、すっごい風。
台風の中継みたいに踏ん張らないと進めなかった。

鯨肉、大人になってからは食べてないよ。
給食の竜田揚げ、美味しかったなぁ。
家で出されるステーキみたいなのは固かったけど、
あれは美味しかった。

カレーには冷蔵庫にある肉を使うけど、好きなのは鶏もも肉。
次に豚なんだけど、牛スジもうまいんだよなー。
スジ肉が安かったら、牛スジカレーにするよ。
ひき肉あったらキーマカレー。
煮込まなくていいから30分かからずに出来上がる。
子供の頃はカレーの中のじゃがいも苦手だったけど、
今は好きなのでいっぱい入れます。
昨日はクリームシチューだったけど、これにもじゃがいもゴロゴロ入れたった。
2018.01.24 16:52 | URL | #ew5YwdUc [edit]
まる921 says...""
モモユニちゃん

こんばんわぁ~(^-^@

チキンカレー初めて作ったよ~
ささみはたんぱくで 下味付けてたら 肉の味しないよ~
牛も豚は 食べないけど すき焼きなどに入っていても平気
他の食べる カレーも肉は 旦那の皿へ 人参も
結構好き嫌い多いけど 魚で 大きくなったのかな?

大昔結婚してすぐ牛肉って思って買ったら豚肉だったことが
自分が食べないから まぁ~いいかってあはっは~

それは すぐばれると思うよ^^:

豚肉は 絶対だめだけど・・・
牛のミンチは 自分でハンバーグつくると
食べるよ~肉の味消したら オイオイでしょう~

夕方散歩 風が強くて リクちゃんにあったけど
ワンコラされた^^: 姉兄ちゃんダックスが一緒だと別犬になるよ^^:
2018.01.24 18:00 | URL | #- [edit]
まる921 says...""
梅うさぎさん

こんばんわぁ~(^-^@

こちらも夕方散歩 風が 強くて寒くて
ワンコラされるし まるだっこしてると暖かいけど重たい!!

クジラ肉こっちに来て 何度か買ったけど
昔みたいに 美味しくなかった。
竜田揚げ 美味しかったよね~
家で作って ああはならなくて
母親が たまごの白身でピカタ風にして
フライパンで 焼いていたあれは 美味しかったw

カレー牛筋肉は 美味しいらしいです。
食べたことないけど・・・
カレーは 牛肉カレー用って買う 避けやすいから^^:
人参も大きく避けやすいから・・・・
旦那に喰わんなら 入れるなって やっぱ彩がね~
ジャガイモ チンして途中からいれます。
前はジャガイモ好きだったけど 今は 少ししか入れないw

旦那がいないときは レトルトがほとんどだけど
これまた初めてかな?
面倒くさいからね~
レトルトで カレードリア好きです^^
2018.01.24 18:12 | URL | #- [edit]
だんくんママ says...""
こんばんわ~

うちは明日カレーだよ
旦那のマイブームでシーフードカレーです
あさり、イカ、エビのミックスの冷凍のやつ入れる

お肉のカレーはなんでも好き♪
実家にいたときはビーフカレー
結婚してからはポークカレー
食べに行くのはチキンカレー
今はシーフード(笑)なんでも食べるよ

だんくんとまつり、鰹節好きだから
そのまま食べることも
喉に貼り付きそうだけどね(*´∀`*)

鯨肉すきだわ~
給食の竜田揚げも好きだったし
鯨食べに和歌山まで行ったよ~
今は近所の行きつけの八百屋さんで
美味しいの入ると刺身買います
食べたくなってきた!
2018.01.24 23:05 | URL | #- [edit]
まる921 says...""
だんくんママちゃん

おはよ~ございます(^-^@

雪降ってるかな? 今朝も寒いけど散歩は行かねばです^^:

前シーフードカレー作ったけど 旦那からは不評だったので
以来牛肉だけです。

カツオ節 上あごに張り付くと
自分では取れないって ネットで読んで
なんか怖くて なら 出汁取ってって 過保護だよね~
この方が 楽だけどね
レンジで 水分取って フリカケ状に
なら魚粉フリカケが 良いかなとも色々考えたけど
市販の フリカケもワンコ用も色々あるよね。

クジラ肉 美味しいよね~ってか味が淡泊だから
馬刺しも大好きです~
クジラ肉 小さくたたいて大き目のミンチ状にして
小麦粉といて 混ぜて 油で揚げたの好きだった~

給食の竜田揚げ 好きだったなぁ~
同じように作ってあの味は 出せないわ^^:
2018.01.25 06:38 | URL | #- [edit]

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