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まるとの日々 20年振りに迎えた シーズー犬のまるとの日々を

青森産

おはよ~ございます(^-^@

まる 7.40㌔

午前中 雨風が 吹いていたら
お昼前から 本格的雨に

11時ごろから 久しぶりに ヨーカ堂へ
お野菜市場で 青森産のデカイニンニクが 98円だったので
2個買って ニンニク醤油を作ることに
毎年 国産の安いニンニクが手に入ったら作っています。

色々に使えて 子供の頃から実家の母が作っていました。


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カレーや唐揚げや 焼き飯 野菜炒めなどに
使うと 味が引き立ちます。

ニンニク味噌も作っています。
特売のカップ味噌に カットしたニンニク入れるだけだけど
おでんなどに入れると風味が 臭いは気に成るほどしません。


序に 新生姜を 赤紫蘇づけも
梅干しは今年は 見送りました。
ミョウガも安い時に見つけたら 赤紫蘇に漬けます。

田舎のおばちゃんだからね^^;)




さて 家の坊ちゃんは



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